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カテゴリー別アーカイブ: 日記

季節の魚介

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あじまる春吉本店では、季節の魚介や野菜などを炭火焼でお出ししています。

冬は牡蠣やホタテ、春は空豆や筍、あげまき貝、夏はヤングコーンや茄子、秋はやっぱりサンマ!!

1年中旬の食材を炭火で焼いていただけます♪

寿町 祷 でもそろそろお客様におすすめでお出しできるよう企画中です!!

申し訳ございませんが、もうしばらくお待ちください。

Make a smile  Motty  あじまるグループ 代表 松下幸市

クレジットカード

今までカード派の皆さんにはご迷惑をお掛け致しましたが…

ついに祷でもクレジットカードをお使いいただけるようになりました!!

これで両店舗でほぼ全てのカードで決済いただけます!!

もちろん手数料無料です!

スタッフに遠慮なくお申し付け下さい~♪

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スンドゥブ

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冬になると食べたくなる鍋の中でも、更に温まる鍋と言えばやっぱり辛~い韓国風チゲ鍋でしょう。

あじまる春吉本店では、熱っつ熱つのスンドゥブチゲをお出ししています。

豆腐と豚バラ肉、あさりにニラ!体にいい食材ばかりで程よく辛い!!

〆はチーズリゾットで決まり!!

ああ食べたい!!毎日でもOKです♪

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モツ鍋

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博多の三大名物と言えばラーメン、明太子、モツ鍋!!

人によっては水炊きだったり、最近ではうどんだったりするとは思いますが、やっぱりモツ鍋は博多、福岡には絶対欠かせない名物です。

東京や大阪でも今やモツ鍋屋さんはいっぱいあるとは思いますが、やっぱり本場は福岡!!

あじまるは焼き鳥屋とは言え、福岡でモツ鍋を提供している以上、県内の人はもちろん他県からの旅行者にも満足していただける鍋を出さねばと、もちろんダシから手作りしてお出ししています。

そんな美味しい「あじまるのモツ鍋」、やはり鍋では1番人気です!!

1人前からご注文いただけます。

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キムチ鍋

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寒い季節に食べたくなるのがやっぱり鍋!!

あじまるでは両店舗とも1年中キムチ鍋とモツ鍋をお出ししています。

二つの鍋はどちらとも夏でも人気ですが、やはり!冬の特に今日のような激寒の夜は鍋は大人気!!

鍋のコースを予約されるお客様で店内はいっぱいです♪

写真は自慢のキムチ鍋です。

本場の韓国人旅行者のリピートが絶えない自慢の鍋です。

〆をちゃんぽんにするかうどんにするか、いや雑炊にするかリゾットにするかと難しいところですが、是非一度ご賞味ください。

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レバ刺

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今やなかなか食べれなくなってしまった牛レバ刺し

大好きでした…

ですが 、あじまる では本店、祷ともにあの幻になりつつある「馬レバ刺し」を毎日!それもなんと500円でお召し上がりいただけます!!

レバ刺しが食べたい方は是非!春吉か南福岡にお越しください。

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春吉大通り

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あじまる本店は春吉大通りにあります。

ここは焼き鳥屋さんの大激戦区で、一本の通りに何軒もの焼き鳥店が軒を連ねてます。

そんな中であまりお洒落な店ではない当店ですが、逆に入り易いと好評をいただいています。

ですが満席で入店いただけず、お客さんにお帰り頂くことも多く、やはり店舗拡張とともに改装を計画しています。

可愛くて、入り易い店のデザインを現在思案中です。

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提灯

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祷(まつり)では白い提灯を沢山並べています。

寿町は夜になると通りが真っ暗になってしまうので、町を明るく照らす店にしようとオープン前からそこだけは決めていました。

いつまでも街を照らせる店であり続けれるように、これからも毎日頑張って行こうと思います。

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ごま塩レバー

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本店、祷(まつり)ともに最近人気の串が「ごま塩レバー」!!

朝引きの新鮮な鶏レバーの表面だけを塩焼きにして中をレアに仕上げ、ごま油とネギをかけて仕上げる。

レアなレバーにはやっぱりごま塩味が会う!!

普通の鶏肝とは全く違って、何本でも食べたくなる!!

すごくお勧めですが本当に毎日食べたくなるんで注意してくださいね。

サラダ

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南福岡のあじまる 祷の方の一品も負けてません。

特に女性に人気のサラダですが、あじまるサラダ、サーモンとアボガドのサラダ、海苔とキャベツのピリ辛サラダなどがありますが、

「牛タンサラダ」は、新鮮な牛タンを熱々の陶板の上で自分好みに焼いていただいて、野菜を包んで食べて頂くのですが、特製の黒ゴマダレをつけると牛タン独特の肉汁とマッチしてすごく美味しいんです!!

みんなでわいわい焼くのも楽しいし、是非1度お試しください♪

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